Peter Pavlin je univerzitetni diplomirani pravnik. Z varstvom osebnih podatkov se znanstveno ukvarja že od leta 1993 (sprva kot avtor poglavij o ustavnopravnem varstvu osebnih podatkov v učbenikih o kazenskem procesnem pravu). Od leta 2001 pa dela na področju varstva osebnih podatkov tudi vsebinsko (zlasti priprava predlogov zakonov in pravnih mnenj). Dela na Ministrstvu za pravosodje in to pretežno na področju zakonodaje (zlasti o varstvu osebnih podatkov, tudi o človekovih pravicah itd.), delno pa tudi pri mednarodnem sodelovanju glede varstva osebnih podatkov ter drugih človekovih pravic. Je en glavnih avtorjev tako ZVOP-1 iz leta 2004, kot ZVOP-2 iz leta 2022, ZVOPOKD iz leta 2020, ter je bil glavni pogajalec Slovenije pri pripravi besedila Splošne uredbe o varstvu podatkov (GDPR). Sodeluje tudi s Svetom Evrope zlasti na področju razvoja varstva osebnih podatkov (najbolj pri izvedeni prenovi Konvencije št. 108), je član odborov Evropske komisije glede varstva osebnih podatkov (npr. glede izmenjave osebnih podatkov med Evropsko unijo in Združenimi državami Amerike – nekdanji sporazum o Ščitu zasebnosti iz leta 2016) itd.